Der seltene und außergewöhnliche Seidengrashonig stammt überwiegend aus der ungarischen Tiefebene. Sein Geschmack ist intensiv und besonders aromatisch - einfach eine Ungarische Delikatesse. Die Farbe ähnelt der des Akazienhonigs, ist jedoch ein Hauch dunkler mit einem goldgelben Schimmer. Bei entsprechender Lagerung kristallisiert er erst nach einigen Jahren. - Honig schmeckt am intensivsten pur als Brotaufstrich.