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Königsberger Klopse von GenussGläschen Ein Klassiker der deutschen Küche. Unsere authentischen Königsberger Klopse werden nach traditionellem Rezept aus gehacktem Rind- und Schweinefleisch hergestellt, zusammen mit Zwiebeln, Toastbrotbröseln, Eigelb und Gewürzen. Die begleitende Sahnesauce basiert auf einem selbst gekochten Geflügelfond sowie Mehl, Sahne, Weißwein, Zitronensaft und Kapern. Dass die Königsberger Klopse wie bei Mutter oder Großmutter schmecken, hat einen ganz einfachen Grund: Wir setzen bei der Zubereitung in unserer Manufaktur auf ehrliche Handarbeit und traditionelle Kochkunst ? überzeugen Sie sich selbst! Königsberger Klopse haben eine erstaunlich lange Geschichte. So reichen ihre Vorläufer sogar bis ins Mittelalter zurück. Der ostpreußische Name ?Klops? (Klops = kleiner Kloß) entstand jedoch erst im 18. Jahrhundert. Das heute bekan... - Königsberger Klopse ist ein Artikel aus der Genussglaeschen GenussGläschen Kategorie.
